Subash Kumar Subash Kumar Author The part time Blogger love to blog on various categories
Title: கறிப்பலா (ரொட்டி பழம் ) ன் 10 ஆரோக்கிய நன்மைகள் | 10 Amazing Benefits Of Breadfruit For Skin, Hair And Health
Author: Subash Kumar
Rating 5 of 5 Des:
இந்தோனேசியா , பிலிப்பைன்ஸ் , இலங்கை மற்றும் தென்னிந்தியாவின் வெப்பமண்டல மழைக்காடுகளில் பொதுவாக காணப்படும் மிகப் பெரிய பசுமையான...
இந்தோனேசியா, பிலிப்பைன்ஸ், இலங்கை மற்றும் தென்னிந்தியாவின் வெப்பமண்டல மழைக்காடுகளில் பொதுவாக காணப்படும் மிகப் பெரிய பசுமையான மரம் ரொட்டி பழம். கிழக்கு ஆசிய, மைக்ரோனேஷியா, பாலினீசியன் மற்றும் கரீபியன் நாடுகளில் அரிசி, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, டாரோ, வாழைப்பழம் மற்றும் தேங்காய் போன்ற பிற வெப்பமண்டல உணவு வகைகளுக்கு ஏற்ப இது உண்மையில் வாழ்வாதார உணவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ரொட்டி பழ மரத்தில் பலாப்பழத்துடன் பல ஒற்றுமைகள் உள்ளன, அவற்றின் பழங்கள் கிளைகளிலும் சிறிய கிளைகளின் முனையத்திலும் தோன்றும். பலாப்பழத்தைப் பொறுத்தவரை, அவை நேரடியாக தண்டு மற்றும் பெரிய கிளைகளிலிருந்து எழுகின்றன (வெடிக்கின்றன).  
ஒரு வயது வந்த ரொட்டி பழம் ஒவ்வொரு பருவத்திலும் நூற்றுக்கணக்கான பழங்களைத் தாங்குகிறது. இருப்பினும், அவை பல வண்ணம், அளவு மற்றும் வடிவத்தில் வரலாம். ஒவ்வொரு பழமும் பொதுவாக சுற்று அல்லது உலகளாவிய வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கும் மற்றும் 1 முதல் 5 கிலோ எடையுள்ளதாக இருக்கும். அதன் வெளிப்புற மேற்பரப்பு பிரட்நட், பலாப்பழம் மற்றும் துரியன் போன்ற கூர்முனைகளால் மூடப்பட்டுள்ளது. வெட்டு-பிரிவு மென்மையான, இனிய வெள்ளை முதல் கிரீம் வண்ண சதை வரை அடர்த்தியான கயிறைக் காட்டுகிறது. சில பிரட்ஃப்ரூட் வகைகளில் மென்மையான, பழுப்பு நிற விதைகள் மென்மையான திசுக்களுக்கு இடையில் உள்ளன. விதைகள் உண்ணக்கூடியவை, ஒரு சத்தான அமைப்பு மற்றும் சுவை கொண்டவை.  
கறிப்பலா (ரொட்டி பழம் ) ன் 10 ஆரோக்கிய நன்மைகள் | 10 Amazing Benefits Of Breadfruit For Skin, Hair And Health
                                 கறிப்பலா breadfruit  tree
முதிர்ந்த பழங்கள் விரைவாக பழுக்க வைக்கும் மற்றும் மென்மையான, இனிப்பு, கிரீமி சதை ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும், அவை பச்சையாக சாப்பிடலாம்ரொட்டி பழ தாவரத்தின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பகுதிகளும் பலாப்பழத்திற்கு ஒத்த சேதத்தை ஏற்படுத்தும் போது மெல்லிய, பால்-வெள்ளை மரப்பால் வெளியேறும்.

ரொட்டி பழம் வெளியில் இருந்து பச்சை நிறமாகவும், உள்ளே இருந்து மஞ்சள் நிறமாகவும் இருக்கும். இந்த மென்மையான காய்கறி ஒழுங்காக சமைக்கும்போது ஒரு சுவையான உணவை உருவாக்குகிறது. அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு காரணமாக, எந்தவொரு பக்கவிளைவுக்கும் வாய்ப்பு இல்லாமல் ஒருவர் தொடர்ந்து ரொட்டி பழங்களை சாப்பிடலாம்.  ரொட்டி பழத்தில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன, மேலும் இந்த நன்மைகள் தோல் மற்றும் கூந்தலில் தெளிவாகத் தெரியும்.  
கறிப்பலா (ரொட்டி பழம் ) ன் 10 ஆரோக்கிய நன்மைகள் | 10 Amazing Benefits Of Breadfruit For Skin, Hair And Health
                                   கறிப்பலா breadfruit flower
ரொட்டி பழத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
1. ரொட்டி பழத்தில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. காய்கறியின் நார்ச்சத்து நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒருவருக்கு நிவாரணம் அளிக்கிறது  இந்த காய்கறியில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வுகள், ரொட்டி பழங்களை தவறாமல் உட்கொள்வது நீரிழிவு நோயைக் குறைக்கும் என்பதையும், அதைக் கட்டுக்குள் வைத்திருப்பதையும் நிறுவியுள்ளது. உணவில் இருந்து மனித உடலால் சர்க்கரை உறிஞ்சப்படுவதைக் குறைப்பதன் மூலம் அது அவ்வாறு செய்கிறது.

2. நார்ச்சத்து நிறைந்திருப்பதற்கு, பிரட்ஃப்ரூட் ஒரு சிறந்த ஆற்றல் ஊக்கியாகும். இது கலோரி அளவை அதிகரிக்காமல் உண்ணும் முழுமையை அளிக்கிறது. ஆகையால், ஒரு நபர் ரொட்டி பழத்தை சாப்பிட்ட பிறகு உற்சாகமாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் உணர்கிறார். இந்த காய்கறி இதயக் கோளாறு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சினைகள் குறைவதற்கும் நல்லது. உடலில் நல்ல கொழுப்பின் அளவைத் தூண்டும் போது கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க ரொட்டி பழம் உதவுகிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன 
கறிப்பலா (ரொட்டி பழம் ) ன் 10 ஆரோக்கிய நன்மைகள் | 10 Amazing Benefits Of Breadfruit For Skin, Hair And Health
                                                               Kadachakka Breadfruit   Curry 
3. ரொட்டி பழம் ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்களின் வளமான மூலமாகும். தோல் மற்றும் கூந்தலுக்கு நன்மை பயக்கும் தவிர, இந்த இரு அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களும் ஆரோக்கியமான இதயத்தை பராமரிக்க மிகவும் நல்லது. மூளை மற்றும் மனதின் வளர்ச்சிக்கு ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலமும் அவசியம். வல்லுநர்கள் கருத்து தெரிவிக்கையில், வழக்கமாக ரொட்டி பழங்களை உட்கொள்வது வளர்ந்து வரும் குழந்தைக்கு மூளையின் வளர்ச்சியில் அதிக அளவில் உதவும் 

4. முறையான குடல் இயக்கம் மற்றும் குடல் செயல்பாடுகளுக்கு (4) ரொட்டி பழங்களை தவறாமல் உட்கொள்வது நன்மை பயக்கும். பிரட்ஃப்ரூட்டில் இருக்கும் ஃபைபர் மீண்டும் மலத்தை கடக்க உதவுகிறது மற்றும் குடலில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்றும்.  
கறிப்பலா (ரொட்டி பழம் ) ன் 10 ஆரோக்கிய நன்மைகள் | 10 Amazing Benefits Of Breadfruit For Skin, Hair And Health
                                                         Kadachakka and Beef Curry - - Breadfruit and Beef Curry
5. ரொட்டி பழம் ஒரு சிறந்த உணவு உணவாகவும் கருதப்படுகிறது. அதிக எடையால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு, பிரட்ஃப்ரூட் சிறந்த வழி. குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து அளவுகள் (5) இருப்பதால், அதிக எடையுள்ள நபருக்கு இந்த உணவை சுவைப்பது நல்லது. பிரட்ஃப்ரூட்டில் உள்ள ஃபைபர் உண்மையிலேயே ஒரு மல்டி டஸ்கர் ஆகும், ஏனெனில் இது உடல் கொழுப்புகள் மற்றும் செல்லுலைட்டுகளுடன் போராட உதவுகிறது.

6. ரொட்டி பழம் அனைவருக்கும் வழங்கும் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தவிர, இது சில தோல் நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. காய்கறி நிறைய ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்களால் நிரப்பப்படுகிறது, இவை இரண்டும் சருமத்திற்கு சிறந்ததாக கருதப்படுகின்றன. கூடுதலாக, இது வைட்டமின் சி நிறைந்த ஒரு மூலமாகும், இது தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்ததாக கருதப்படுகிறது   
கறிப்பலா (ரொட்டி பழம் ) ன் 10 ஆரோக்கிய நன்மைகள் | 10 Amazing Benefits Of Breadfruit For Skin, Hair And Health
                                                                            Kadachakka fries  - Breadfruit FRIES
7. இந்த உணவை தவறாமல் உட்கொள்வது சருமத்தை வெளியில் இருந்தும் உள்ளேயும் ஆரோக்கியமாக ஆக்குகிறது. ரொட்டிப் பழங்களில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் தோல் நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் தடிப்புகளைத் தடுக்க நல்லது என்று சமீபத்திய ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன (7). சருமத்தின் தொனியை அதிகரிக்க ரொட்டி பழத்தை சாப்பிடுவது நல்லது. ஒரு நபர் நிச்சயமாக ரொட்டி பழத்தை போதுமான அளவு சாப்பிடுவதன் மூலம் மென்மையான மற்றும் பளபளப்பான சருமத்தை அனுபவிப்பார்.

8. ரொட்டி பழம் அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த மூலமாகும். அவ்வாறு இருப்பதால், இது முடி ஆரோக்கியத்திற்கும் ஆரோக்கியமான தேர்வு செய்கிறது. மீண்டும், ஒமேகா- மற்றும் 6 கொழுப்பு அமிலங்கள் மயிர்க்கால்களுக்கு ஆச்சரியப்படுவதை நிரூபிக்கின்றன  
கறிப்பலா (ரொட்டி பழம் ) ன் 10 ஆரோக்கிய நன்மைகள் | 10 Amazing Benefits Of Breadfruit For Skin, Hair And Health
                                        Kadachakka SWEETS -  Breadfruit SWEETS
9. ரொட்டி பழங்களை தவறாமல் உட்கொள்வது முடி வேர்களை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் முடி வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது. ஆரோக்கியமான மற்றும் அடர்த்தியான முடியைத் தேடுவோருக்கு காய்கறி ஒரு நல்ல வழி.

10. ரொட்டி பழம் பொடுகு போன்ற கூந்தல் கோளாறுகளை திறம்பட தடுக்கிறது (சுருக்கமாக, இது முடி மெலிக்க ஒரு சிறந்த இயற்கை சிகிச்சை

See the table below for in depth analysis of nutrients: Breadfruit (Artocarpus altilis), Nutritive Value per 100 g. (Source: USDA National Nutrient data base)
PrincipleNutrient ValuePercentage of RDA
Energy103 Kcal5%
Carbohydrates27.12 g21%
Protein1.07 g2%
Total Fat0.20 g1%
Cholesterol0 mg0%
Dietary Fiber4.9 g13%
Vitamins
Folates14 μg3.5%
Niacin0.900 mg6%
Pyridoxine0.100 mg8%
Riboflavin0.030 mg2%
Thiamin0.110mg9%
Vitamin A0 IU0%
Vitamin C29 mg48%
Vitamin E0.10 mg1%
Vitamin K0.5 &mug<1 td="">
Electrolytes
Sodium2 mg0%
Potassium490 mg10.5%
Minerals
Calcium17 mg2%
Copper0.084 mg9%
Iron0.54 mg7%
Magnesium25 mg6%
Manganese0.060 mg2.5%
Phosphorus30 mg4%
Selenium0.6 µg1%
Zinc0.12 mg1%
Phyto-nutrients
Carotene-ß0 µg--
Crypto-xanthin-ß0 µg--
Lutein-zeaxanthin22 µg--

Subash
Reactions:

About Author

Advertisement

Post a comment Blogger Disqus

CLICK TO SELECT EMOTICON

 
Top